睡眠を味方につけて記憶力アップ!~記憶と睡眠の関係~
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試験の前の晩に徹夜をした経験を持つ人も多いかもしれません。しかし、脳の機能からい...
十分な睡眠をとれていますか?~「睡眠負債」が脳と体に与える影響~
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睡眠不足を感じてはいませんか?現代社会は、シフトワーク(交代勤務)や夜型生活の増...
腸と脳が老けない体づくりに食物繊維が効果的!「きんぴらごぼう」
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脳や腸が老けない食材に注目し、食物繊維が豊富なゴボウのレシピ「きんぴらごぼう」を...
大人の脳に必要なもう一つの成分「イチョウ葉エキス」のはなし
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年齢を重ねるごとに、記憶力の衰えを感じてきてはいませんか?もちろん、脳は何もしな...
大人になっても頭はよくなる!使えば使うほど活性化する脳のはなし
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年齢を重ねるにつれて、脳のはたらきが衰えてきたと感じてはいませんか?脳も体の一部...
好きなキノコを使って栄養満点!ささっと簡単レシピ
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あっという間に9月も半ばとなり「実りの秋」「食欲の秋」の季節となりましたね。秋を...
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水分の多い夏野菜を使用したナスとパプリカのラタトゥイユ!ラタトゥイユはほとんどが...
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生活習慣病には、病気とまではいかないような軽度のものもありますが、糖尿病やがん、...
女性に嬉しい!美肌効果も期待できる「アボカドとパプリカのクリームパスタ」
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アボカドには、強い抗酸化力を持つビタミンのひとつであるビタミンEが豊富に含まれて...
物忘れ対策には正しい知識とロスマリン酸を!
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「誰もがなりうる」認知症と付き合うために、認知症の正しい知識を得ることや、予防対...
水分補給は体にも脳にも重要!
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「人体の約60%は水分」というのはよく聞く話ですが、実は加齢とともに水分量は減少...