「食事・栄養」の記事一覧

毎日の食事こそ、健康の基本。こちらでは、脳や身体の健康を保つ上で大切な食事に関する工夫やレシピをお伝えします。

疲労回復!鶏もも肉と夏野菜のにんにく炒め
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疲労回復!鶏もも肉と夏野菜のにんにく炒め

彩り豊かな緑黄色野菜と鶏もも肉をにんにくで炒めたスタミナ満点のレシピです!これで...
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女性に嬉しい!美肌効果も期待できる「アボカドとパプリカのクリームパスタ」
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女性に嬉しい!美肌効果も期待できる「アボカドとパプリカのクリームパスタ」

アボカドには、強い抗酸化力を持つビタミンのひとつであるビタミンEが豊富に含まれて...
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みょうがの香りで脳を活性化!みょうがと豚肉の甘辛丼♪
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みょうがの香りで脳を活性化!みょうがと豚肉の甘辛丼♪

スイカ割り、山登り、避暑地へ旅行…など夏には様々な楽しみ方がありますが、皆さんは...
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魚と一緒に食べて、DHAを賢く摂ろう!子どもの脳に嬉しいモロヘイヤ活用レシピ
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魚と一緒に食べて、DHAを賢く摂ろう!子どもの脳に嬉しいモロヘイヤ活用レシピ

こんにちは♪ 『あたまナビ』ナビゲーターの西原彩です。梅雨本番を迎え、雨が多くな...
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早食いは絶対NG!よく噛むことは、脳にも体にも良いことづくしだった!
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早食いは絶対NG!よく噛むことは、脳にも体にも良いことづくしだった!

食事をするときに噛む回数が、昭和10年代に比べて半分になっているという現代人。忙...
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実は栄養価が高くておいしい!これから旬の新顔果物
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実は栄養価が高くておいしい!これから旬の新顔果物

最近見かけるようになった、新顔の果物。なかには栄養価が高く、健康にうれしいものも...
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実は栄養価が高くておいしい!毎日の食卓に取り入れやすい新顔野菜
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実は栄養価が高くておいしい!毎日の食卓に取り入れやすい新顔野菜

最近スーパーに現れた新顔の野菜たち。味も調理方法もわからないとなかなか手が伸ばし...
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季節の野菜でいきいきデトックス!豆乳スープの簡単レシピ
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季節の野菜でいきいきデトックス!豆乳スープの簡単レシピ

こんにちは♪「あたまナビ」ナビゲーターの河村珠美です。スーパーに行けば色とりどり...
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その頭痛、目の疲れが原因かも・・・目の疲れを溜めないための方法とは?
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その頭痛、目の疲れが原因かも・・・目の疲れを溜めないための方法とは?

頭がボーっとすることや頭痛がすることはありませんか?その原因は目の疲れにあるのか...
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脳に良い食材であたまいきいき簡単レシピ ~DHAとクルクミンで物忘れ対策!サバカレー~
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脳に良い食材であたまいきいき簡単レシピ ~DHAとクルクミンで物忘れ対策!サバカレー~

そんなときはにんにくを使ったレシピでスタミナを蓄え、猛暑を元気に乗り越えましょう...
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チョコレートは脳に良い!カカオ濃度の高いダークチョコレートで脳を活性化!
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チョコレートは脳に良い!カカオ濃度の高いダークチョコレートで脳を活性化!

もうすぐバレンタインですね!バレンタインといえば「チョコレート」を思い浮かべる方...
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お正月に!栄養満点♪鮭の簡単レシピ!
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お正月に!栄養満点♪鮭の簡単レシピ!

皆さん、お正月はどう過ごされていますか?今回、お正月にぜひ作ってほしい!栄養満点...
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